Le vin est un produit sensible aux rayons UV et aux vibrations. Face à cette vulnérabilité, il convient de ce fait de bien conserver son vin pour éviter les conditions de température inadéquates ou d’un taux d’humidité non maintenu pouvant causer sa dégradation. Voici quelques conseils pratiques pour y parvenir. L’humidité de la cave L’humidité…
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